キッコーマン国際食文化研究センター

Kikkoman Institute for International Food Culture

千葉県野田市のキッコーマン野田本社内にある、しょうゆをはじめとする発酵調味料と食文化の研究・情報発信施設です。しょうゆとキッコーマンの歩みをたどるデジタル年表、しょうゆ容器の変遷、卓上びんコレクションなどを展示するほか、食文化に関する書籍・雑誌を所蔵しています。入館は無料で、開館は平日のみ、5名以上で来館する場合は3営業日前までの連絡が必要です。