八丁味噌の郷・史料館

Hatcho-Miso No Sato

八丁味噌の郷・史料館は、愛知県岡崎市八丁町にあるカクキュー（合資会社八丁味噌）の企業史料館です。明治40年に完成した味噌蔵を改装して平成3年に開館し、昔ながらの味噌づくりの様子を等身大の人形で再現するほか、宮内省御用達の資料やレトロなパッケージ、八丁味噌を愛した著名人の注文記録などを展示しています。見学は無料で、史料館と熟成蔵をめぐるガイド付きの見学コース（所要約50分）で案内されます。