出典：「カワスイ チケットカウンター」 by カワスイ 川崎水族館、CC BY 4.0、via かわさき魅力ギャラリー（川崎市）
見どころ
01
製造工程のジオラマ展示
原料の収穫からアミノ酸の発酵生産、うま味調味料「味の素®」の製造までの工程を学びます。
02
うま味と食の歴史展示
貴重な歴史資料の数々や「味の素®」の商品パッケージ・広告の変遷から食の歴史を辿ります。
03
うま味食材サンプル展示
サトウキビやキャッサバなど、うま味調味料「味の素®」の原材料や身近なうま味食材を観察します。
04
フォトスポット
「アジパンダ®」とならんでハイ、チーズ！工場見学、展示見学の思い出作りに大人気です。
基本情報
| 所在地 | 神奈川県川崎市川崎区鈴木町3番4号 |
|---|---|
| 電話番号 | 0120-003-476 |
| 公式サイト | https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/kengaku/kawasaki/tour_umami.html |
最新情報は公式サイトでご確認ください。
アクセス・地図
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